نحن نحب الطماطم
إنها تبدو رائعة وطعمها مذهل وطهوها أشبه بالحلم .
هذه المخازن المصغرة للفيتامينات والمعادن فهي فعلا غذاء أمر به الطبيب.
كوني ذكية واجعلي كل أفراد عائلتك تعشق الطماطم بسرعـــــــــــــــــــــــــــــة !
شطائر الطماطم المحمصة :
تمتاز هذه الشطائر بتنوعها الكبير كما يمكن تناولها بمثابة مقبلات
أو وجبة أطفال خفيفة أو وجبة أساسية مع طبق سلطة.
الكمية تكفي لـ 4 أشخاص كبار و4 أطفال
مدة التحضير 25 دقيقة
مدة الطهو 10 دقائق
المقادير:
خبز فرنسي كبير مقطع إلى شرائح سميكة
فص ثوم مشطور إلى نصفين
30مل ( ملعقتا طعام) من زيت الزيتون
350غ من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
مكونات البيتزا مثل شرائح الموزاريلا وصلصة البستو
طماطم مجففة بالشمس
وزيتون وفطر مقلي
ملعقة طعام من الزعتر البري OREGANO
خطوات العمل:
1) يحمى الفرن مسبقا إلى حرارة 220 درجة مئوية أو 425 درجة ف.
2) تحمص شرائح الخبز قليلا , تفرك كل شريحة بالثوم ويرش فوقها القليل
من زيت الزيتون ، تنثر الطماطم فوق كل شريحة ثم توضع فوقها طبقة من
احد مكونات صلصة البيتزا ويرش فوقها القليل من الزعتر البري, تخبز هذه الشرائح
في الفرن لمدة 10د قائق .
الخميس أبريل 10, 2008 6:32 am
